خلاصه داستان : زنی سخت‌کوش که برای تأمین زندگی خانواده‌اش تلاش می‌کند، به‌طور اتفاقی با دنیای ظریف و جذاب آشپزی ژاپنی آشنا می‌شود. علاقه او به تهیه سوشی خیلی زود به هدفی جدی تبدیل می‌شود، اما برای ورود به این حرفه باید با موانعی روبه‌رو شود که فراتر از مهارت آشپزی هستند.

Years of working in the food industry have made Juana, a working-class Latina, a chef of speed and skill. Searching for financial stability, she stumbles into a high-energy, male-dominated Japanese cuisine kitchen. The new atmosphere re-ignites her passions for food and life and makes her hungry to get mixed up in the flavors of this new world.